मेहंदी नगरी सोजत,

जिसे हिना शहर (मेहंदी नगरी) भी कहा जाता है,शहर की उत्पत्ति और उत्पादित भारत की सबसे बड़ी मेहंदी मंडी है।
इस क्षेत्र में उत्पादित मेहंदी को दुनिया भर में “राजस्थानी हिना” के रूप में लोकप्रियता मिली है। यह हाथों और पैरों पर अमीर
अंधेरे लाल रंग का दाग प्रदान करता है और बाल के लिए एक अच्छा प्राकृतिक कंडीशनर के रूप में भी कार्य करता है।
इसकी अनुकूल जलवायु परिस्थितियों और मिट्टी सोजत भारत में एकमात्र ऐसा क्षेत्र है जहां मेहंदी का उत्पादन होता हैं और

दुनिया भर में निर्यात किया जाता है: इस क्षेत्र में उत्पादित लगभग 90% मेहंदी को लगभग 130 देशों में निर्यात किया जाता
है। सूखा मृग पत्तियों में 0.5-2.5% की इस क्षेत्र के मेहंदी में सूझबूझ की एक उच्च सामग्री है (मेहंदी पाउडर में डाइंग एजेंट)
यह अपने आप को प्रोटीन के लिए मजबूती से जोड़ता है, और इसके परिणामस्वरूप डाई बहुत तेज बनती है |

राजस्थान सरकार (कृषि विपणन बोर्ड ) ने इस क्षेत्र के मेहंदी पत्तियों के उत्पादन और विपणन को बढ़ावा देने के लिए
सोजत शहर में कृषि उपज मंडी की स्थापना की कृषि उपज मंडी की भूमिका इस क्षेत्र के मृगसान किसानों को उचित रिटर्न
सुनिश्चित करने के लिए है।

वे आवश्यक सुविधाएं और सुविधाओं को उपलब्ध कराने के माध्यम से बाजार गज के सामान्य
विकास के लिए भी जिम्मेदार हैं। रोज़ रोज 140-150 मीट्रिक टन मेहंदी पत्ते सोजत शहर में इस कृषि उपज मंडी के माध्यम
से व्यापारियों और निर्माताओं को मेहंदी किसानों द्वारा बेची जाती है शहर चूना पत्थर और हस्तनिर्मित कैंची के लिए भी
प्रसिद्ध है।